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とむ歯科クリニック
加藤です。
先日報告させていただいた『ゴーヤ』が大きく育ち、ついに収穫の時期を迎えました。
今日は、おいしいゴーヤレシピのお話です。
・ゴーヤ
半分に切り、種とわたをスプーンでくり抜き、薄くスライスし、塩揉みしておきます。
・玉ねぎ
薄くスライスし、水にさらします。
そして、塩揉みしたゴーヤを水でさっと流し、水気をきります。玉ねぎもザルにあけ、水気を切ります。
あとは、シーチキンとマヨネーズであえて、塩コショウで味を整えるだけ。
ざっと１０分で出来ちゃう『ゴーヤサラダ』、簡単レシピです。
良かったらお試しくださいませ。(^-^)v
