こんばんは！とむ歯科クリニックの柴田です。
今日は噛む事についてみてみようと思います。
昔から、「よく噛んでね」ってよく言われました。
噛むと何が起きるか？唾液が分泌され、脳に刺激が起きます。そうすると、体内ではヒスタミンというものが分泌されます。ヒスタミンは満腹中枢を刺激し、食欲を抑えます。ダイエット効果ですね。食事を始めてから満腹中枢が反応するのに20分かかるといわれてます。よく噛んで時間をかけて食べてると、脳にブレーキがかかってくるので食事の総量が減ります。
さらには、幸せホルモンと言われるセロトニンが分泌されます。噛むと精神安定にもなるんです。
また、噛むと顎や顔面の筋肉のフィットネスになり、小顔効果が期待できるらしいですよ(^^)


ちなみに脳が満腹を感じるのは、必要な栄養を摂った時だそうです。必要な栄養が摂れてないとすぐにお腹が空いた感じがするらしいです。