とむ歯科クリニック

加藤です。

 

先日報告させていただいた『ゴーヤ』が大きく育ち、ついに収穫の時期を迎えました。

 

今日は、おいしいゴーヤレシピのお話です。

 

・ゴーヤ

半分に切り、種とわたをスプーンでくり抜き、薄くスライスし、塩揉みしておきます。

・玉ねぎ

薄くスライスし、水にさらします。

 

そして、塩揉みしたゴーヤを水でさっと流し、水気をきります。玉ねぎもザルにあけ、水気を切ります。

 

あとは、シーチキンとマヨネーズであえて、塩コショウで味を整えるだけ。

 

ざっと１０分で出来ちゃう『ゴーヤサラダ』、簡単レシピです。 

 

良かったらお試しくださいませ。(^-^)v