こんにちは アシスタントの水谷です。
少し前にコストコで母がエスカルゴを買ってきました。
確かに物珍しくて見てはいましたが、食べたいとは思ってはいなかったので家にある事に驚きました。

まだ、食べる勇気が湧かずねかせています。
食べる勇気が出るような調理方法知っている方は教えてください(´∀｀)