みなさま
毎日、暑いですね(´Д` )
お元気ですか？
覚えて頂けてたら
嬉しいです。
『とむ歯科クリニック』
アシスタント西川です(｀_´)ゞ
最近私のお気に入りは
『しょうが』です。
この『しょうが』
薬味だけではなく
体を温める効果があると
なんとなくの知識として
あったのですが
生のしょうがより
なんと
乾燥させた『しょうが』の方が
体全体を温める力があった
と聞いてびっくり((((；゜Д゜)))))))
では
『乾燥しょうが』さんの作り方☆
しょうがを厚さ１～２mmにスライスする
方法(1) 室内放置で1週間程度
方法(2) 天日干しで１日
薬味としては、生のしょうがの方が風味が出ていいですが
しょうが焼きやスープ系は
『乾燥しょうが』の方がうまい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
この『乾燥しょうが』さんで
暑い夏を、
のりこえましょう
(=´∀｀)人(´∀｀=)