スタッフブログ STAFF BLOG

おはようございます♪


みなさま
毎日、暑いですね(´Д` )
お元気ですか?

覚えて頂けてたら
嬉しいです。
『とむ歯科クリニック』
         アシスタント西川です(`_´)ゞ

最近私のお気に入りは
『しょうが』です。

この『しょうが』
薬味だけではなく
体を温める効果があると
なんとなくの知識として
あったのですが
生のしょうがより

なんと

乾燥させた『しょうが』の方が

体全体を温める力があった

と聞いてびっくり((((;゜Д゜)))))))

では

『乾燥しょうが』さんの作り方☆

しょうがを厚さ1~2mmにスライスする
方法(1) 室内放置で1週間程度
方法(2) 天日干しで1日

薬味としては、生のしょうがの方が風味が出ていいですが

しょうが焼きやスープ系は

『乾燥しょうが』の方がうまい♪───O(≧∇≦)O────♪

この『乾燥しょうが』さんで

暑い夏を、

のりこえましょう

(=´∀`)人(´∀`=)